Рецепты за Февраль 2014

архивы рецептов блюд с фото

Салат «Ирина» с копченой курицей Салат «Ирина» с копченой курицей
Вкусный слоеный салат с копчеными куриными грудками и маринованными грибами готовится около 40 минут. Для сборки салата, чтобы все слои…
Курица, Шампиньоны, Праздничные, На день рождения

Морковные котлеты Морковные котлеты
В качестве панировки для котлет из моркови можно использовать обычные сухари - тогда корочка будет хрустящей, или на крайний случай…
Морковь, Постные, Вегетарианские, Простые

Свекольные котлеты с творогом Свекольные котлеты с творогом
Простые постные котлеты из отварной свеклы можно делать с творогом, тогда они будут намного вкуснее. Состав: свеклы - 500 г творога…
Свекла, Творог, Простые, Вегетарианские, Постные

Кныш картофельный Кныш картофельный
Белорусский Кныш - это такой шарообразный пирог из теста с начинкой из картофельной массы и различных добавок. Ингредиенты: Состав…
Картофель, Лук, Масло

Запеканка из картошки с фаршем и сыром Запеканка из картошки с фаршем и сыром
Мясной фарш для этой красивой запеканки нужно приготовить заранее или купить готовый. Ингредиенты: Картошки – 700 гр Фарша…
Картофель, Фарш, Сыр, Яйца

Морковный рулет с творогом Морковный рулет с творогом
Этот овощной рулетик отличное закусочное блюдо для вегетарианской кухни. Ингредиенты: Состав соуса: Сока апельсина – 1 шт…
Морковь, Творог, Яйца, Апельсиновый Сок, Вегетарианские

Курочка с винным соусом Курочка с винным соусом
Запеченная под соусом из вина курица очень сочная и ароматная. Ингредиенты: Вина белого – 1 ст. л Перца сладкого – 1 шт Красного…
Курица, Болгарский Перец, Чеснок

Бифштекс из говядины по-мексикански Бифштекс из говядины по-мексикански
Мексиканский бифштекс из мяса говядины с помидорами. Ингредиенты: Говядина - 800 гр Лук -1 шт Перец сладкий -1 шт Соль – ¼ ч. л…
Говядина, Помидоры, Лук, Чеснок, Мексиканские

Шампиньоны маринованные на скорую руку Шампиньоны маринованные на скорую руку
Маринованные грибочки на скорую руку Ингредиенты: Шампиньоны – 800 гр Вода – 16 чашек Сок лимона – 1 шт Состав маринада Уксус…
Шампиньоны, Чеснок, Лимоны, Быстрые

Рулетики из лаваша с грибами и авокадо Рулетики из лаваша с грибами и авокадо
Грибы для начинки этих рулетиков можно использовать любые. Ингредиенты: Грибы – 300 гр Лаваш – 4 лепешки Авокадо – 1 шт Лимон…
Шампиньоны, Лаваш, Авокадо

Салат из фасоли с тунцом и оливками Салат из фасоли с тунцом и оливками
Салатик из фасоли с консервированным тунцом и оливками. Ингредиенты: Салата «Айсберг» - 1 небольшой кочанчик Перца сладкого…
Фасоль, Тунец, Оливки, Сыр, Помидоры, Огурцы

Лепешки с мясом Лепешки с мясом
Такие лепешки, приготовленные из простого теста без дрожжей можно начинять чем угодно. Ингредиенты: Состав начинки: Фарша –…
Фарш, Чеснок, Лук, Имбирь, Мука, Простые

Шоколадный торт «Черная магия» Шоколадный торт «Черная магия»
Для приготовления торта понадобятся вафельные трубочки, которые можно купить в магазине или испечь самостоятельно. Ингредиенты: Состав…
Шоколад, Какао, Молоко, Масло

Рулет из курицы с грибами Рулет из курицы с грибами
Куриный рулет с шампиньонами или другими грибами завернутый в бекон. Ингредиенты: Лук порей - 2 шт Куриная грудка – 900 гр Шампиньоны –…
Курица, Шампиньоны, Бекон, Лук, Сыр

Грушевый пирог со взбитыми сливками Грушевый пирог со взбитыми сливками
Пирог с грушами и миндалем в качестве начинки и взбитыми сливками. Ингредиенты: Муки – 2 ст Сахара – ¼ ст Соли – ½ ч. л Масла слив. охлажденного…
Груши, Сливки, Орехи

Лапша с креветками в кокосовом молоке Лапша с креветками в кокосовом молоке
Второе блюдо из лапши с креветками протушенной в кокосовом молоке. Ингредиенты: Крупные креветки Молоко кокосовое – 0,2 л Лимон (цедра…
Лапша, Креветки, Кокосы

Чизкейк вишневый Чизкейк вишневый
Рецепт чизкейка (сырного пирога) с вишней в качестве начинки. Ингредиенты: Сыра сливочного – 1/2 кг Теста готового – 1/2 кг Сахара – 1/2 ст…
Вишня, Сыр, Яйца, Мука

Запеченный лосось, маринованный в апельсиновом соке Запеченный лосось, маринованный в апельсиновом соке
Замаринованный в апельсиновом соке с имбирем лосось запеченный в пергаменте с овощами. Ингредиенты: Апельсин (цедра) – ½ шт Имбирь натуральный…
Апельсины, Лосось, Апельсиновый Сок

Молочные коктейли из McDonald's Молочные коктейли из McDonald's
Оригинальные рецепты приготовления молочных коктейлей кафе McDonald's придутся по вкусу детям и другим любителям этого заведения. Теперь свои…
Молоко, Сливки, Праздничные, Детские, На день рождения

Суп с пельменями «Угра-чучвара» узбекский Суп с пельменями «Угра-чучвара» узбекский
Узбекский суп под названием «Угра-чучвара» готовится с пельменями из мясного фарша и овощами. Ингредиенты: Для фарша: Яиц – 1 шт Фарша…
Картофель, Помидоры, Фарш, Яйца, Узбекские

Круассаны классические Круассаны классические
Такие круассаны можно сделать с любой начинкой, здесь уже все будет завесить от личных вкусовых предпочтений и фантазии. Ингредиенты:…
Молоко, Мука, Дрожжи, Яйца, Простые

Ростбиф с грибами и луком Ростбиф с грибами и луком
Рецепт ростбифа из говядины, запеченного в духовке с луком и грибами. Ингредиенты: Перец, соль – на вкус Вырезка (говядина) – 1 кг Лук…
Говядина, Лук, Шампиньоны

Жульен с грибами в картошке Жульен с грибами в картошке
Половинки картофелин заполненные жульеном из грибов и запеченные в духовке. Ингредиенты: Картошка – 4 шт Шампиньоны – 400 гр Лук – 1 гол…
Картофель, Шампиньоны, Сливки, Сыр

Бочонок из теста с пловом Бочонок из теста с пловом
Очень эффектно и необычно на столе смотрится сделанный из теста бочонок с пловом из курицы и запеченный в духовке. Ингредиенты: Риса –…
Курица, Рис, Лук, Мука, Яйца, Необычные

Свинина тушеная в пиве Свинина тушеная в пиве
Очень вкусная тушеная с помидорами в пиве свинина, подойдет в качестве горячего блюда с любым гарниром. Ингредиенты: Мяса (свинина) – 600…
Свинина, Тушеные, Помидоры

Торт с фруктами «Тропиканка» Торт с фруктами «Тропиканка»
Фруктовый тортик, в качестве начинки можно использовать бананы, мандарины, в общем любые фрукты. Ингредиенты: Муки – 1 ст Соли – 1 щеп…
Яйца, Молоко, Масло, Бананы

Куриная пастрома Куриная пастрома
Вкусная пастрома из мяса курицы (лучше всего использовать куриную грудку), запеченная в духовке. Ингредиенты: Куриного мяса – 2 шт Меда…
Курица, Чеснок, Мед, Орехи

Торт «Красный бархат» с малиной Торт «Красный бархат» с малиной
Бисквитный тортик со сливочным кремом, украшенный белым шоколадом и малиной под названием «Красный бархат». Ингредиенты: Муки – 60 гр…
Малина, Какао, Шоколад, Сливки

«Золотая» рыбка запеченная в духовке «Золотая» рыбка запеченная в духовке
Запеченная с сыром и помидорами, предварительно промаринованная рыба. Ингредиенты: Филе рыбы – 250 гр Картошки – 2 шт…
Картофель, Помидоры, Сыр, Белая Рыба, В духовке

Пирожные в шоколадном соусе с кокосовой стружкой Пирожные в шоколадном соусе с кокосовой стружкой
Очень нежными и вкусными получаются бисквитные пирожные, приготовленные по данному рецепту. Ингредиенты: Масла раст. – 100 мл Яиц – 3 шт…
Шоколад, Яйца, Молоко, Кокосы

Салат из курицы с сыром и крутонами «Ревнивец» Салат из курицы с сыром и крутонами «Ревнивец»
Очень необычным на вкус делают этот салат сырные шарики и чесночные крутоны из белого хлеба. Ингредиенты: Филе курицы – 200 гр Кунжута…
Курица, Пекинская Капуста, Болгарский Перец, Кукуруза, Сыр, Необычные

Торт «Мишки Гамми» Торт «Мишки Гамми»
Вашим деткам непременно понравится такой, украшенный медвежатами Гамми тортик. Ингредиенты: Для теста: Соль – 1 ч.л Сода – 2 ч.л Мука…
Масло, Яйца, Какао, Молоко, Детские

Блонди с шоколадом и орехами Блонди с шоколадом и орехами
Шоколадный блонди с грецкими орехами прекрасное лакомство к чаю. Ингредиенты: Муки – 220 гр Разрыхлителя для теста – 1 ч. л Слив. масла…
Шоколад, Орехи, Сладкие

Бисквитные пирожные «День и Ночь» Бисквитные пирожные «День и Ночь»
Вкусные пирожные из бисквитного теста с кремом из сметаны, меда, молока и сгущенки. Ингредиенты: Для теста: Молока – 20 мл Разрыхлителя…
Сметана, Молоко, Сгущенка, Мед, Сладкие, Какао

Террин из куриной печени с хурмой Террин из куриной печени с хурмой
Хурму при приготовлении этого террина можно заменить другими фруктами, например сливами. Ингредиенты: Куриной печени – 1,5 кг Хурмы –…
Печень, Куриная Печень, Желатин, Хурма

Панфорте (Panforte) Панфорте (Panforte)
Итальянское лакомство Панфорте (Panforte) готовят обычно на Рождество. Представляет собой медовый довольно плотный полу-пирог, полу-пряник с…
Инжир, Курага, Орехи, Хурма, Миндаль, Мед, Какао, Сладкие, Итальянские, На рождество

Пирожные кулечки на скорую руку Пирожные кулечки на скорую руку
Быстрые пирожные в виде свернутых кулечками лепешек, наполненные заварным кремом. Ингредиенты: Для теста: Сахара – 1 ст Муки – 1 ст Яиц…
Масло, Молоко, Яйца, Быстрые, Заварные

Желейный торт «Фруктовый год» Желейный торт «Фруктовый год»
Внешний вид этого торта невероятно привлекательный, торт не приторно сладкий, с кислинкой, очень вкусный. Ингредиенты: Для бисквита: Мука…
Ананасы, Апельсины, Бананы, Мандарины, Желатин

Торт с шоколадно-кокосовым муссом Торт с шоколадно-кокосовым муссом
Шоколадный тортик со сливочным муссом, кокосовой стружкой и сушеными плодами манго. Ингредиенты: Состав теста: Белый шоколад – 100 грамм…
Кокосы, Шоколад, Сливки, Манго, Апельсиновый Сок, Желатин

Булочки «Розочки» с творогом Булочки «Розочки» с творогом
Сдобные булочки в виде розочек с начинкой из творога Ингредиенты: Яиц – 3 штуки Молока – 250 мл Сахара – 200 грамм Маргарина – 100 грамм…
Творог, Молоко, Изюм, Дрожжи, Яйца

Торт с ананасами в творожным креме Торт с ананасами в творожным креме
Рецепт торта из бисквитного теста с творожным кремом и кусочками консервированных ананасов. Ингредиенты: Состав бисквита: Цедра лимона…
Творог, Сливки, Желатин, Яйца, Ананасы

Курица с шампиньонами в сметане Курица с шампиньонами в сметане
Поджаристые кусочки куриного мяса, запеченные вместе с грибами в сметане под фольгой в духовом шкафу. Ингредиенты: Курицы – 1 шт Сметаны…
Курица, Шампиньоны, Сметана, Простые

Перепелиные яйца жаренные во фритюре по-шотландски Перепелиные яйца жаренные во фритюре по-шотландски
Очень интересный, шотландский рецепт закуски из перепелиных яиц в курином фарше зажаренных во фритюре. Ингредиенты: Перепелиные яйца…
Яйца перепелиные, Яйца, Курица, Фарш, Шотландские, Необычные

Помидоры фаршированные курицей и кукурузой Помидоры фаршированные курицей и кукурузой
Фаршированные курицей, сладким болгарским перцем и консервированной кукурузой помидоры, украшенные свежей зеленью. Ингредиенты: Сыра…
Помидоры, Кукуруза, Курица, Болгарский Перец, Фарш

Горбуша запеченная в духовке под сыром Горбуша запеченная в духовке под сыром
Запеченные с сыром в духовке кусочки горбуши можно подавать как отдельное блюдо или вместе с гарниром. Ингредиенты: Сыр…
Сыр, Лимоны, Простые, Горбуша, В духовке

Мясо запеченное с грибами Мясо запеченное с грибами
Сочные, запеченные в духовке с грибами и сыром кусочки мяса свинины. Ингредиенты: Свинины – 4 кусочка Грибов – 200 гр Помидор – 1 шт Сыра…
Свинина, Помидоры, Сыр, Шампиньоны

Рулетики из свинины с грибами Рулетики из свинины с грибами
Вкусные рулетики с начинкой из грибов (можно использовать как лесные так и покупные грибы). Некоторые виды грибов перед обжариванием следует…
Свинина, Шампиньоны, Белые Грибы, Сыр, Сливки, Яйца

Салат из кукурузы с черносливом Салат из кукурузы с черносливом
Очень красивый салатик, оформленный в виде кукурузного початка. Ингредиенты: Чернослив – 100 гр Яйца – 3 шт Кукуруза консерв. – 1 б Сыр…
Кукуруза, Чернослив, Яйца, Майонез, Сыр, Необычные

Салат с копченой индейкой «Серпантин» Салат с копченой индейкой «Серпантин»
Овощной салат с огурцами и копченым мясом индейки, заправленный натуральным йогуртом. Ингредиенты: Филе копченой индейки – 200 гр Капуста…
Индейка, Пекинская Капуста, Огурцы, Йогурт

Салат с гранатом «Гран-при» Салат с гранатом «Гран-при»
Салат из пекинской капусты с гранатом, тертым сыром и куриным мясом «Гран-при». Ингредиенты: Сыр – 100 гр Листья салата Грудка куриная…
Курица, Гранаты, Сыр, Пекинская Капуста, Салат

Овощной салат с курицей Овощной салат с курицей
В отварной курице, которую мы добавим в салат, количество калорий намного меньше чем в жаренной на масле. Шкурку с куриного мяса снимать тоже…
Курица, Капуста, Болгарский Перец, Лук, Сметана, Низкокалорийные

Салат из креветок с гренками Салат из креветок с гренками
Салат с обжаренными в оливковом масле креветками с консервированной фасолью и гренками. Состав салата: Винный уксус – 4 ст. л Масло…
Креветки, Салат, Фасоль, Помидоры, Лук

Салат «Лапти» из картофеля с сыром и ветчиной Салат «Лапти» из картофеля с сыром и ветчиной
Салат в виде сформированных из картофеля и плавленного сыра лаптей, с ветчиной, маринованным луком, яйцами и солеными огурцами. Ингредиенты:…
Картофель, Ветчина, Огурцы, Яйца, Лук, Майонез, Необычные, Праздничные

Слоеный салат из телятины с опятами Слоеный салат из телятины с опятами
По составу этот мясной салатик несколько похож на оливье. В качестве заправки будем использовать сметану, смешанную с горчицей. Ингредиенты:…
Говядина, Опята, Яйца, Морковь, Сметана, Лук, Картофель, Горчица

Цыпленок в духовке Цыпленок в духовке
Очень сочным получается цыпленок, запеченный в духовке по этому простому, проверенному рецепту. Ингредиенты: Масла оливковое…
Курица, В духовке, Чеснок, Простые

Салат из жаренной курицы с кукурузой и йогуртом Салат из жаренной курицы с кукурузой и йогуртом
Использование в составе салатной заправки йогурта вместо майонеза, делает этот куриный салатик менее калорийным. А чтобы еще более снизить…
Курица, Кукуруза, Огурцы, Йогурт, Низкокалорийные

Рулеты из рыбы с авокадо Рулеты из рыбы с авокадо
Авокадо в составе начинки рулетов можно заменить бланшированной морковью. Ингредиенты: Масло растительно Рыба (филе) – 2 шт Для начинки…
Авокадо, Сыр, Масло, Речная Рыба

Салат с перепелиными яйцами «Подкова» Салат с перепелиными яйцами «Подкова»
При отсутствии у вас перепелиных яиц, их можно заменить маленькими куриными яйцами, вкус салата от этого нисколько не ухудшится. Ингредиенты:…
Курица, Яйца перепелиные, Яйца, Огурцы, Помидоры, Редиска, Оливки, Праздничные

Фруктовый десерт с мороженным и сгущенкой Фруктовый десерт с мороженным и сгущенкой
Богатый витаминами десерт из фруктов с мороженным, печеньем и сгущенным молоком. Ингредиенты: Груши – 1 шт Мандаринок – 1 шт Яблок –…
Груши, Мандарины, Яблоки, Бананы, Сгущенка

Салат из куриных сердец с кружевами Салат из куриных сердец с кружевами
Красивый "кружевной" салат из куриных сердечек с яйцами и овощами. Ингредиенты: Картошка – 3 шт Куриные сердечки – ½ кг Морковка – 1 шт…
Субпродукты, Сердце, Курица, Яйца, Картофель, Кукуруза, Майонез, Необычные

Конвертики из ветчины с салатом Конвертики из ветчины с салатом
В конвертиках сделанных из тонких ломтиков ветчины можно подать любой салат, даже оливье. Согласитесь что закусывать ими очень удобно, а…
Ветчина, Яйца, Майонез, Морковь, Огурцы, Картофель, Зеленый Горошек, На день рождения

Щука фаршированная Щука фаршированная
Фаршированная собственным мясом и запеченная в духовке щука прекрасно смотрится на любом праздничном столе. Ингредиенты: Щука Белый…
Лук, Яйца, Фарш, Чеснок, Праздничные, Щука

Клубничный десерт «Вкус лета» Клубничный десерт «Вкус лета»
Вкус клубники для многих ассоциируется с летом, порой когда она созревает на огороде. Надеюсь этот десерт из клубники со сливками напомнит…
Клубника, Сгущенка, Молоко, Желатин

Корейский салат из капусты с жаренным луком Корейский салат из капусты с жаренным луком
Все корейские блюда отличаются своей остротой и пикантностью, в их числе и этот салат из свежей капусты. Состав: Капуста – ½ кочана Морковка…
Капуста, Перец, Лук, Чеснок, Острые, Корейские

Пирожные «Nespesso» Пирожные «Nespesso»
Рецепт пирожных, приготовленных на основе кофе Nespesso Ингредиенты: Состав теста: Яйца – 2 шт Сахар – 250 гр Мука – 300 гр Молоко – 150 мл…
Яйца, Молоко, Масло, Какао, Кофе, Сладкие

Шоколадные конфеты «Каштаны» Шоколадные конфеты «Каштаны»
Так как конфеты называются «Каштаны», при их приготовлении лучше использовать зеленую кокосовую стружку. Ингредиенты: Овсяных хлопьев…
Овсяные хлопья, Шоколад, Молоко, Орехи, Какао, Сладкие

Жаренная рыба в маринаде Жаренная рыба в маринаде
Эту жаренную рыбу можно подавать в качестве закуски или с гарниром (картофель, рис и т.п.) Ингредиенты: Рыбы любой – 1 кг Растит. масло…
Морковь, Лук, Речная Рыба, Жареные

Салат из креветок по-французски Салат из креветок по-французски
Очень простой, хотя и французский овощной салатик с креветками, заправленный майонезом. Ингредиенты: Картошка – 150 гр Креветки –…
Креветки, Картофель, Морковь, Помидоры, Огурцы, Французские, Майонез

Котлеты из индюка с помидорами и сыром Котлеты из индюка с помидорами и сыром
Два способа приготовления котлет из мяса индейки или индюшатины. Ингредиенты: Филе индейки (индюка) – 0,5 кг Хлеб – 150 гр Лук – 200 гр Молоко…
Индейка, Фарш, Сыр, Помидоры, Лук, Перец

Говяжий студень Говяжий студень
Кто не любит студень из говядины с чесночком и горчичкой... Ингредиенты: Ноги говяжьи – 2 шт Коровья губа – ½ шт Яйца – 2 шт Уксус – ½…
Говядина, Яйца, Лимоны

Фаршированные рыбой кальмары Фаршированные рыбой кальмары
Интересный рецепт кальмаров фаршированных рыбой и капустой с салом и грибами. Рыбу можно использовать любую, главное без костей. Ингредиенты:…
Кальмары, Фарш, Шампиньоны, Морковь, Сливки, Лук

Запеченные ананасы фаршированные курицей Запеченные ананасы фаршированные курицей
Рецепт фаршированных куриным мясом ананасов, запеченных в духовке под сыром. Ингредиенты: Раст. масло Ананас – 1 большой Курицы филе…
Курица, Сыр, Необычные, Фарш, Ананасы

Тушенные свиные ребрышки Тушенные свиные ребрышки
Если ребрышки тушить не сразу, а как в этом рецепте предварительно замариновав - они получатся намного вкуснее. Ингредиенты: Ребер свиных…
Свинина, Морковь, Мед, Перец, Тушеные

«Праздничный» рулет из лосося с начинкой из камбалы «Праздничный» рулет из лосося с начинкой из камбалы
Рецепт рыбного праздничного рулета из филе лосося и камбалы, запеченного в духовке. Ингредиенты: Мускатный орех – 1 щеп Молоко – 100 мл…
Лосось, Камбала, Морковь, Зеленый Горошек, Праздничные

Яблоки со сливочно-ореховым кремом Яблоки со сливочно-ореховым кремом
Сладкий десерт из свежих яблок со сливочным кремом с орехами и карамелью. Ингредиенты: Для самих яблок: Яблок – 2 шт Сахарного песка –…
Яблоки, Орехи, Мед, Сливки, Масло, Сладкие

Курица запеченная под сыром Курица запеченная под сыром
Сочные кусочки курицы, предварительно обжаренные и запеченные в духовке под сыром с томатным соусом из свежих помидор. Ингредиенты: Растит.…
Курица, Лук, Помидоры, Сыр

Мясо под сыром «Птичье гнёздышко» Мясо под сыром «Птичье гнёздышко»
Очень интересное блюдо из мясного фарша, запеченного в духовке с помидорами, болгарским перцем и сыром. Прекрасная альтернатива котлетам.…
Фарш, Помидоры, Сыр, Лук, Чеснок, Болгарский Перец, Яйца

Утка, фаршированная яблоками Утка, фаршированная яблоками
Чтобы запечь утку с яблоками, необходимо заранее подготовить форму для духовки или противень с высокими бортами. Яблоки для утки лучше использовать…
Утка, Яблоки, Фарш, Простые

Новогодние елочки из картофеля Новогодние елочки из картофеля
Очень необычный способ подачи картофельного гарнира в виде елочек, можно использовать на любом празднике, а не только для новогоднего стола.…
Картофель, Болгарский Перец, Масло, Новогодние, Праздничные, Необычные

Чашушули из телятины Чашушули из телятины
Довольно острое грузинское мясное блюдо готовится из говядины или телятины. Ингредиенты: Аджика – 4 ст. л Перец черный – 1 ч.л Телятина…
Говядина, Телятина, Чеснок, Помидоры, Перец, Грузинские

Сало вареное в луковой шелухе Сало вареное в луковой шелухе
Рецепт отварного сала с прослойками мяса, которое прекрасно подойдет на закуску. Этим способом в луковой чешуе часто варит сало моя бабушка,…
Свинина, Лук, Чеснок, Перец, Домашние, Простые

Крученики из свинины с грибами в соусе Крученики из свинины с грибами в соусе
Рецепт кручеников из свиного фарша (я использовала полуфабрикаты биточки из свинины) с лесными сушеными грибами в сметанном соусе. Вместо…
Свинина, Сыр, Сметана, Шампиньоны, Белые Грибы, Грузди