Салат из сайры с плавленным сыром и овощами

11.03.2014

Этот салатик из консервированной сайры с овощами называется «Божья коровка» и оформлен в виде нее.

Состав салата:

Сайры (консервированной) – 300 гр
Лука – 1 гол
Листьев салата – 1 пуч
Картошки – 2 шт
Сыра плавл. – 200 гр
Морковки – 3 шт
Маслин – 100 гр
Соли, перца
Майонеза.

Способ приготовления:

Прежде всего, варим в мундирах картошку и морковку до готовности, остужаем и чистим овощи от кожуры. Дальше промываем листья салата, обсушиваем и раскладываем красиво на блюдо.

Раздавливаем сайру вилкой, выкладываем ее в форме круга в центр блюда с салатом. Промазываем слой майонезом. Трем картошку на крупную терку, кладем поверх рыбки и хорошо разравниваем. Этот слой точно также промазываем майонезом.

Очищаем лук, мелко рубим, раскладываем на слой картошки лук и промазываем опять майонезом. Далее слой плавленого сыра. Его трем на крупную терочку и выкладываем поверх слоя с луком. Сыр также покрываем слоем майонезом.

Теперь очередь морковки. Ее тоже трем на терку, приправляем специями, перемешиваем и выкладываем еще один слой салата в форме крыльев божьей коровки. Так ставим на пару часов салат в холодильник настаиваться. Перед подачей салатик украшаем маслинами.

Калорийность Масса