Грибной соус

11.03.2014

Рецепт домашнего грибного соуса из сметаны, лука и шампиньонов.

Состав соуса:

Сметана – 150 мл
Зелень свежая
Шампиньоны – 200 гр
Масло растит
Лук – 1 шт
Соль.

Способ приготовления:

Лук чистим и мелко режем. Грибы моем, сушим и так же нарезаем на мелкие кусочки. Обжариваем лук на разогретом масле, к нему добавляем грибочки и обжариваем и тушим под закрытой крышкой, чтобы не испарился сок.

Так тушим грибы не меньше 15 минут. Спустя время, добавляем к грибам сметану, солим соус на вкус, перемешиваем и дальше тушим еще минуток 5. Когда овощи с грибами приготовятся, перекладываем все в блендер и до однородности измельчаем.

Калорийность Масса