Салат из курицы под шубой

09.08.2011
Фото: Салат из курицы под шубой

Рецепт салата "курица под шубой"

Состав салата:

  • 250г куриного филе,
  • 4шт моркови,
  • 3шт картофеля,
  • 100г грибов,
  • 2-3шт зеленых яблока,
  • 4шт яйца,
  • 6шт грецких орехов,
  • майонез (по вкусу),
  • соль.

Инструкции:

  • Морковь, картофель, яйца, филе курицы и грибы отварить.
  • Половину моркови (2шт) натереть на терке и поместить первым слоем на плоское блюдо.
  • Затем порезать 2шт вареных яйца и уложить их на 2м слоем.
  • Половину отварного картофеля (1,5шт) мелко нарезать и уложить следом, смазав поверх майонезом.
  • Следующим слоем положить порезанное отваренное и охлажденное куриное филе а на него, порезанные дольками или кружочками яблоки.
  • После яблок уложить нашинкованные грибы, посыпав рубленными грецкими орехами.
  • Затем повторяем слои сначала: морковь, яйца, картофель, а сверху снова майонез.
  • На ночь поместить салат в холодильник для того, чтобы пропитался.

← Кабачки фаршированные творогомМясо под летним соусом →