Конвертики из ветчины с салатом

07.02.2014

В конвертиках сделанных из тонких ломтиков ветчины можно подать любой салат, даже оливье. Согласитесь что закусывать ими очень удобно, а выглядят они на столе красиво и необычно.

Ингредиенты:

Ветчина – ½ кг
Яйца – 2 шт
Картошка вареная – 80 гр
Майонез – 80 мл
Морковка вареная – 50 гр
Огурец свежий – 100 гр
Зеленый горошек консервированный – 40 гр
Свежая зелень
Соль.

Способ приготовления:

На маленькие кубики режем овощи, отварные яйца, свежий огурец, прежде очищенный от кожуры, пятую часть ветчины. Все вместе перемешиваем, кладем консервированный зеленый горошек, приправляем солью по вкусу и сдабриваем майонезом. Все еще разок перемешиваем, чтобы масса стала практически однородной.

Ветчину, которая осталась, нарезаем небольшими ломтиками и заворачиваем их так, чтобы получились красивые, аккуратные конвертики. Конвертики наполняем получившимся салатом, выкладываем на блюдо и немного украшаем.

Калорийность Масса