Вкусные рецепты › Вторые блюда › Рыба › Овощи › Тушеная рыба с картофелем

Тушеная рыба с картофелем

Состав блюда:

Инструкции:

На дне сотейника растопить масло или маргарин, и обжарить в нем рубленый репчатый лук и белую часть от лука-порея, добавить в сотейник крупно порезанный картофель, влить немножко бульона или кипяченой горячей воды, посолить, посыпать порезанным укропом, положить внутрь лавровый листок и тушить под крышкой.
Куски филе рыбы сбрыснуть лимонным соком (кислотой) и слегка натереть их солью. Затем положить их на картофель и прикрыть нарезанными помидорами.
В случае надобности добавить внутрь еще жидкости.
Тушить под крышкой еще 10-15мин.
Подавать в той же посуде, посыпав порубленной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Порекомендуйте его друзьям