Напиток из помидоров и корня сельдерея

Очень полезный по своему составу напиток, поскольку в его состав входит много витаминов и необходимых организму человека минералов.
Кроме того сельдерей входящий в его состав, помогает при крапивнице, отеках сердца и полезен при нарушении пищеварения.

Для приготовления этого напитка нам понадобится:

750-800 грамм помидоров
Пол-килограмма сельдерея
Полтора стакана воды (кипяченой)
И около 80 грамм репчатого лука (одна средняя луковица)
2 столовых ложки, предварительно порубленной петрушки (зелени)
Соль, сахар и перец мы будет добавлять по вкусу.

Инструкции по приготовлению напитка:

Чтобы приготовить напиток из помидоров и сельдерея нужно вымыть помидоры и сельдерей, желательно как можно тщательней. Затем очистить корни сельдерея и сполоснув выжать из него сок, при помощи соковыжималки. Затем выжать сок из помидоров, смешать с соком сельдерея, добавить внутрь полтора стакана воды и мелко измельченный репчатый лук. Затем приправить по вкусу полученный напиток солью, сахаром и перцем.

Если у вас нет соковыжималки, не нужно расстраиваться, этот целебный напиток можно приготовить и без нее при помощи мелкого сита, через которое вам нужно будет протереть помытые помидоры и мелкой терки, на которой вам нужно натереть корни сельдерея.

Всю полученную от перетирания массу помидоров и сельдерея заливаем водой и даем постоять в течении получаса (после этого ее будет легче отжать).
Потом процеживаем, выжимаем из нее сок, добавляем рубленный лук и приправы.

Попробуйте и сами убедитесь, что этот энергетический напиток не только полезен но и очень вкусен.

22.04.2012