Салат из шпината

22.04.2012
Фото: Салат из шпината

Полезный и низко калорийный салат. Одна порция салата из шпината содержит всего 79 калорий, 3,9 грамма жиров и 15 миллиграмм холестерина.
Для приготовления салата со шпинатом нам понадобятся следующие продукты:

  • 2 чайных ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 2 столовых ложки белого винного уксуса
  • 4 граненых стакана шпината
  • 2 крупных помидора
  • 60 граммов козьего сыра (если нет козьего его можно заменить обычным голландским)
  • одна столовая ложка кедровых орехов
  • а соль и перец как обычно мы будем добавлять по вкусу

Данных продуктов нам хватит для приготовления 4х порций салата. Итак начнем.
Взбиваем смешав вместе лимонный сок, уксус и масло, затем солим и перчим эту смесь по вкусу, получив заправку для нашего салата.

Берем большой салатник или чашку и перемешиваем в нем шпинат с заправкой, после чего нарезаем кубиками помидоры и сыр и добавив в салат осторожно перемешиваем его. Готовый к употреблению салат можно для красоты посыпать сверху кедровыми орешками.

В случае если вы хотите еще больше снизить калорийность данного салата, вместо самостоятельно приготовленной заправки вы сможете использовать доступный в продаже готовый низко калорийный соус поскольку он практически не содержит масла.

← Напиток из помидоров и корня сельдереяКоктейль из мороженного с земляникой или клубникой →