Салат из кукурузы с черносливом

13.02.2014
Фото: Салат из кукурузы с черносливом

Очень красивый салатик, оформленный в виде кукурузного початка.

Ингредиенты:

  • Чернослив – 100 гр
  • Яйца – 3 шт
  • Кукуруза консерв. – 1 б
  • Сыр – 150 гр
  • Майонез
  • Чеснок – 2 зуб
  • Лук зеленый.

Способ приготовления:

Варим вкрутую яйца, даем остыть, чистим и режем маленькими кусочками. Трем на терку сыр. Чернослив моем в теплой водичке, слегка обсушиваем и режем на небольшие кусочки. Теперь в миску складываем все ингредиенты, добавляем кукурузу, оставив немного для украшения. Сюда же продавливаем чеснок, кладем майонез и перемешиваем до однородности.

Дальше берем селедочницу и выкладываем в нее салатик в виде початка кукурузы. Теперь раскладываем по всему салату зернышки кукурузы и выкладываем перья лука с одной стороны.
Салат полностью готов, можно подавать его гостям.

← Салат с копченой индейкой «Серпантин»Рулетики из свинины с грибами →