Новогодний салат

24.01.2014

Отличный праздничный салатик украшенный двумя божьими коровками подойдет и для дня рождения, и для новогоднего стола.

Ингредиенты:

Лук – 1 шт
Свеж.укроп – на вкус
Маслины – 4 шт
Оливк. масло – на вкус
Картошка – 4 шт
Куриные яйца – 4 шт
Помидоры – 1 шт
Курица копченая – 200 гр
Грибы свежие – 10 шт
Консерв. кукуруза – 1 банка.

Способ приготовления:

Сперва замаринуем лук. Для этого, очищаем, промываем и нарезаем лук полукольцами. Дальше соединяем уксус с солью, сахарным песком и черным перцем. Отправляем лук в маринад на 2 часа.

Тем временем, в мундирах отвариваем картошку, даем ей простыть, очистим и режем на квадратики. Также варим яйца, чистим их и нарезаем. Филе курицы нарезаем не кубиками, а тоненькими полосочками.

Грибы промываем, просушиваем и нарезаем средними кусочками. Обжариваем грибы на подсолнечном масле, слегка подсаливаем. Даем грибам остыть. После этого, складываем в одну емкость.

Подготовленные ингредиенты складываем в одну емкость, заправляем майонезом и украшаем на свой вкус.

Калорийность Масса