Шоколад горячий с кукурузной мукой

26.01.2014

Рецепт горячего шоколада с кукурузной мукой.

Ингредиенты:

Молока – ½ литра
Кукурузной муки – 1 ч.л
Черного шоколада 70% - 120 гр
Сахарного песка – на вкус.

Процесс приготовления:

Подогреваем молоко до легкого кипения, ломаем ломтиками шоколад и опускаем его в кипящее молоко. Если перед этим подержать шоколад в морозилке, то в процессе приготовления он даст более тонкий вкус. Масса должна стать однородной.

Дальше кладем в шоколад сахар, насыпаем потихоньку кукурузную муку, чтобы шоколад загустел. Перед тем, как вводить кукурузную муку в шоколад, разбавить его водой и размешать в густую кашку. Готовый горячий шоколад разливаем по чашечкам.

Калорийность Масса