Коктейль «Первое января»

20.10.2015
Фото: Коктейль «Первое января»

Такой возвращающий к жизни витаминный коктейль будет полезен после празднования Нового года, особенно тем, кому 2-го января уже на работу.

Ингредиенты:

  • Сок из томатов («Sandora») – 1 граненый стакан
  • Соус «Ворчеторский» - 1 ложка чайная
  • Острый соус (из красного жгучего перца) – 2-3 капли
  • Перец черный (в молотом виде) – по вкусу
  • Соль (пищевая, поваренная) - по вкусу
  • Лайм (средних размеров) – 1 штука
  • Кубики льда (пищевого) – 5-10 штук
  • Сельдерей (свежая зелень) – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Возьмем из морозильной камеры подготовленные кубики льда, измельчим его с помощью блендера на максимальной скорости. Тем временем лайм ополоснем под холодной проточной водой и обдадим кипятком. Затем выжмем одну столовую ложку сока из лайма.

В шейкер отправим измельченный лед, добавим одну чайную ложку соуса «Ворчеторский», несколько капель острого соуса и одну столовую ложку свеже выжатого сока из лайма. По вкусу поперчим, после чего вольем томатный сок, посолим.

Теперь энергично встряхнем шейкер, чтобы полученная масса, таким образом, тщательно размешалась. Зелень сельдерея помоем под холодной водой и мелко порубим – она пригодится для украшения.

Полностью готовый коктейль разольем в праздничные бокалы, сверху украсим подготовленной зеленью. Можно еще раз покрыть коктейль небольшим количеством черного молотого перца. Подавать на стол будем с соломинками для коктейлей.

← Слоеный салат «Новогодняя улыбка»Облепиховый чай с липовым медом →