Слоеный салат «Новогодняя улыбка»

20.10.2015

Такой удивительный новогодний салатик из крабовых палочек с рисом, куриными яйцами и грибами будет прекрасно смотреться в прозрачной салатнице.

Ингредиенты:

Палочки крабовые – 250 гр
Рис – 4 ст.л
Морковка – 1 шт
Бульон куриный.
Яйца – 3 шт
Грибы (шампиньона) – 200 гр
Лук репчатый – 1 головка
Майонез – 150 мл
Маслины для украшения

Рецепт приготовления:

Для приготовления салата мы отварим до готовности рис в курином бульоне, почистим крабовые палочки и нарежем их меленько, отварим яйца и натрем их на крупную терку, порежем грибы и обжарим их до полной готовности с репчатым луком и морковкой.

Теперь уложим салат слоями. Первым слоем выложим отварной рис, хорошо сдобрим майонезом. Второй слой салата – крабовые палочки. Его тоже заправим майонезом. Третьим слоем – тертые яйца, также сдобренные обильно майонезом. Последним слоем выложим обжаренные грибы и щедро заправим его майонезом.

Украсим салат тертыми желтками, сделаем глазки из яичного белка и оливок, сделаем улыбку из красного болгарского перца. Подадим салат к столу, предварительно дав пропитаться всем слоям.

Калорийность Масса