Слоеный салат «Новогодняя улыбка»

20.10.2015
Фото: Слоеный салат «Новогодняя улыбка»

Такой удивительный новогодний салатик из крабовых палочек с рисом, куриными яйцами и грибами будет прекрасно смотреться в прозрачной салатнице.

Ингредиенты:

  • Палочки крабовые – 250 гр
  • Рис – 4 ст.л
  • Морковка – 1 шт
  • Бульон куриный.
  • Яйца – 3 шт
  • Грибы (шампиньона) – 200 гр
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Майонез – 150 мл
  • Маслины для украшения

Рецепт приготовления:

Для приготовления салата мы отварим до готовности рис в курином бульоне, почистим крабовые палочки и нарежем их меленько, отварим яйца и натрем их на крупную терку, порежем грибы и обжарим их до полной готовности с репчатым луком и морковкой.

Теперь уложим салат слоями. Первым слоем выложим отварной рис, хорошо сдобрим майонезом. Второй слой салата – крабовые палочки. Его тоже заправим майонезом. Третьим слоем – тертые яйца, также сдобренные обильно майонезом. Последним слоем выложим обжаренные грибы и щедро заправим его майонезом.

Украсим салат тертыми желтками, сделаем глазки из яичного белка и оливок, сделаем улыбку из красного болгарского перца. Подадим салат к столу, предварительно дав пропитаться всем слоям.

← Коктейль из йогурта с фруктами «Дельфины»Коктейль «Первое января» →