Молочный коктейль с бананом, вишней и малиной

10.03.2016

Рецепт фруктово-ягодного молочного коктейля на основе не жирных сливок с бананом и ягодами малины и вишни.

Ингредиенты:

Банан – 1 штука
Вишня (в замороженном виде) – 150-250 грамм
Малина (в замороженном виде) – 150-250 грамм
Сливки (10% жирности, пастеризованные) – 1 стакан
Сахар (тростниковый, коричневый) – 1 ложка столовая
Корица (в молотом виде) – 1 ложка столовая
Шоколад (76% какао) – 90-100 грамм.

Рецепт приготовления:

Очистим банан от кожуры и нарежем на небольшие кусочки, отправим его в блендерную чашу, добавим замороженные ягоды вишни и малины, несколько ягод оставим для украшения. Постепенно вольем сливки, аккуратно добавим сахар.

Содержимое блендерной чаши слегка перемешаем с помощью столовой ложки, затем взобьем в блендере на максимальной скорости до образования однородной пено-воздушной массы. Полностью приготовленный коктейль разольем в высокие бокалы.

Плитку шоколада потрем на среднюю терку, после чего верхнюю поверхность коктейля украсим молотой корицей и тертым шоколадом, а также ягодами вишни и малины. Подавать к столу будем в охлажденном состоянии в виде десертного напитка.

Калорийность Масса