Рулет из куриного филе с сыром и помидорами

04.05.2013
Фото: Рулет из куриного филе с сыром и помидорами

Куриное мясо намного мягче говяжьего и менее жирнее свиного, именно поэтому рулеты из курицы получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты:

  • Сыр «Фета» - 100 гр.
  • Куриное филе – 3 шт.
  • Бекон – 12 ломтиков.
  • Помидор – 1 шт.
  • Соль – на вкус.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Перец – на вкус.

Приготовление:

Каждую филейную часть разрезаем вдоль на две части и отбиваем каждую из них. Солим и перчим мясо на свой вкус. Обмазываем чесноком и специями. Оставляем промариноваться на протяжении 30 минут.

В это время разогреваем духовой шкаф до температуры 200°С. Сыр и помидор нарезаем брусочками. На каждый отбитый кусочек курицы выкладываем по кусочку сыра и помидора. Сворачиваем все плотным рулетом.

Каждый такой рулетик плотно обматываем пластинками бекона. Отправляем рулеты в жаровню и ставим томиться в духовку. Запекаться блюдо будет в течение получаса. Подавать с соусом из чеснока.

Похожие блюда: Курица Сыр Бекон

← Как выбрать и готовить баклажаны?Медовый тортик со сметанным кремом, бананами и черносливом →