Рулет из куриного филе с сыром и помидорами

04.05.2013

Куриное мясо намного мягче говяжьего и менее жирнее свиного, именно поэтому рулеты из курицы получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты:

Сыр «Фета» - 100 гр.
Куриное филе – 3 шт.
Бекон – 12 ломтиков.
Помидор – 1 шт.
Соль – на вкус.
Чеснок – 3 зуб.
Перец – на вкус.

Приготовление:

Каждую филейную часть разрезаем вдоль на две части и отбиваем каждую из них. Солим и перчим мясо на свой вкус. Обмазываем чесноком и специями. Оставляем промариноваться на протяжении 30 минут.

В это время разогреваем духовой шкаф до температуры 200°С. Сыр и помидор нарезаем брусочками. На каждый отбитый кусочек курицы выкладываем по кусочку сыра и помидора. Сворачиваем все плотным рулетом.

Каждый такой рулетик плотно обматываем пластинками бекона. Отправляем рулеты в жаровню и ставим томиться в духовку. Запекаться блюдо будет в течение получаса. Подавать с соусом из чеснока.

Калорийность Масса