Крабовый салат «Подкова на счастье»

26.01.2015
Фото: Крабовый салат «Подкова на счастье»

Очень красивый праздничный салат из крабовых палочек с сыром, яйцами и красной икрой, которой делается надпись.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 150 грамм
  • Авокадо – 1 штука
  • Красная икра – 140 грамм
  • Яйцо (диетическое) – 2 - 3 штуки
  • Сыр (средней твердости, средней солености) – 150-170 грамм
  • Майонез (67% жирности) – 150 грамм.

Рецепт приготовления:

Сварим вкрутую необходимое количество яиц, очистим их от скорлупы, подавим вилкой и выложим в форме подковы на красивое праздничное блюдо, зальем слегка майонезом.

Сыр натрем на крупную терку. Крабовые палочки освободим от упаковочной пленки, нарежем мелкими кубиками. Авокадо промоем под холодной проточной водой, очистим, мякоть натрем на крупную терку.

На яйца, смазанные тонким слоем майонеза, выложим нарезанные крабовые палочки, затем положим слой авокадо, который также смажем тонким слоем майонеза. Последним слоем будет выкладываться икра.

На полученной подкове из икринок выложим надпись «На счастье».

← Сельдь под шубой из помидоровЖареные кабачки «Тещин язык» →