Говядина с помидорами

06.04.2016

Простой рецепт универсального (мужского) блюда из говядины, тушеной с помидорами и луком.

Ингредиенты:

вырезки говяжьей - 1 кг,
свежих помидоров - 1 кг,
лука репчатого - 0,5 кг,
зелень (любая),
соль,
черный перец.

Рецепт приготовления:

Мясо режем крупными квадратиками, или сразу берем отбитое, нарезаем помидоры и лук кольцами. В большую кастрюлю складываем слоями в очередности - говядина, лук, помидоры до ее заполнения. Солим и перчим по вкусу.

Душистые травы кладем какие есть, но петрушка желательна. Тушим говядину на очень маленьком огне в течении трех часов. В конце получится очень вкусное мясо и наваристый бульон.

Такую говядину можно есть в качестве первого или второго блюда.

Калорийность Масса