1. Рецепты
2. На второе
3. Мясо

Баранина с луком и картофелем

Рецепт баранины с луком и картофелем

Состав блюда:

• 0,5кг баранины с костями,
• вода,
• 4шт крупные луковицы,
• корень петрушки 1шт,
• 10 картофелин,
• соль,
• перец (4 горошины),
• лавровый лист,
• чабер или сладкий перец,
• зелень,
• 1-2ст. ложки сметаны.

Инструкции:

• Баранину нарезать порционными кусками, положить в сотейник и налить внутрь воды, чтобы она покрыла мясо.
• Варить около часа, затем добавить порезанные на ломтики лук и картофель, мелко порубленную петрушку, приправить и посолить.
• К концу варки, когда мясо станет мягким, бульон должен достичь консистенции соуса. В готовый бульон можно добавить сметану.
• Готовое рагу обильно посыпать предварительно порубленной зеленью.

Калорийность Масса

• Печень жаренная по-восточному
• Вкусное жаренное мясо с овощами
• Веер из свинины запеченный с овощами
• Стейк куриный в духовке с овощами
• Бифштекс по-польски
• Зразы куриные с потрошками
• Гуляш из индейки с квашеной капустой
• Гуляш в казане по-мадьярски

← Предыдущий рецептСледующий рецепт →