Шоколадный торт с кремом (без выпекания в духовке)

10.08.2012
Фото: Шоколадный торт с кремом (без выпекания в духовке)

Такой шоколадный тортик станет отличным угощением для ваших детей и гостей, украшением любого праздничного стола и подарит отличное настроение. Самая главная отличительная особенность этого рецепта торта заключается в том, что для его приготовления вам не понадобится духовка он готовится холодным способом.

Для основы нам понадобится:

  • Орехи грецкие – 1 стакан
  • Финики – 1 стакан
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка.

Для крема нам понадобится:

  • Орешки кешью – 1 ст.
  • Минеральная вода – 1/3 ст.
  • Растопленное сливочное масло – 80 гр.
  • Шоколад – 100 гр.
  • Мед – 2/3 стакана.

Приготовление основы шоколадного торта:

Для приготовления основы нашего торта следует взбивать в блендере все ингредиенты около минуты.
Далее выкладываем полученную массу на дно, подготовленной заранее, формы. После этого ставим в холодильник, а сами будем готовить крем.

Приготовление крема для торта

Грецкие орехи следует предварительно замочить на несколько часов в воде, после чего следует слить воду сполоснуть их и перемолоть в блендере до однородной массы вместе с медом и минеральной водой.

Далее готовим водяную баню. На водяной бане нам следует растопить шоколад и масло. Добавляем полученную массу вместе с ореховой массой в блендер и взбиваем до получения крема, если он будет слишком сладкий, следует добавить немного какао-порошка.

Выливаем готовый крем поверх готовой основы и вновь ставим в холодильник но уже на 4-5 часов. Лучше всего торт оставить там на ночь и доставать с утра. Подавать такой тортик следует с чаем.
Всем приятного аппетита и чаепития.

← Пирожное «Брауни» с шоколадом и грецкими орехамиТворожные роллы с финиками в шоколаде →