Романтический салат Инь-Янь

12.07.2012
Фото: Романтический салат Инь-Янь

В восточной философии символами мужского и женского начала являются Инь и Янь. они совершенно противоположны, но все же существуют как одно целое. Такой салат будет как нельзя кстати для ужина с вашей «второй половинкой». Поэтому поспешите приготовить такой салат и ваш ужин станет романтичным.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 300 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр твердый — 70 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Чернослив — 100 г
  • Майонез

Данное количество продуктов рассчитано на не небольшое количество салата. Поэтому, если вы хотите приготовить такой салатик на праздничный стол, советую удвоить количество продуктов.

Итак, начнем приготовление этого романтического восточного салата.

  1. Отвариваем куриное филе и даем остыть, после чего мелко нарезаем.
  2. Берем наш чернослив и замачиваем в теплой воде.
  3. Свежий огурец мелко нарезаем.
  4. Яйца следует отварить, желтки отделить от белков и измельчить желтки.
  5. Выкладываем салат слоями и промазываем каждый майонезом.

На самый низ укладываем курицу, вторым слоем огурцы, на третий яичные желтки и последним слоем кладем сыр.

Теперь пришло время украсить наш салат в стиле Инь-Янь. Зубочисткой аккуратно намечаем волну и рюмками делаем кружочки. Далее мелко нарезам прежде замоченный чернослив и плотно выкладываем на одну намеченную сторону салата и в противоположный ей кружочек. Оставшиеся белки натираем на мелкую терку и выкладываем на другую сторону нашего салата, и, соответственно, в противоположный кружок.

Ваш романтический салатик готов порадовать вторую половинку. Уверена, что вашему любимому очень понравится ваше произведение искусства. Приятного всем аппетита!

← Рулет печеночный с масломДомашняя кабачковая икра →