Полезный напиток из трав

04.07.2015

Этот травяной напиток очень полезен для профилактики множества заболеваний и для укрепления иммунной системы.

Ингредиенты:

Мята – 1 веточка
Зверобой – 1 веточка
Ромашка аптечная (цветки) – 1 веточка
Липовый цвет – 1 горсть
Лепестки чайной розы – 1 горсть
Цветки календулы – 1 ложка чайная
Плоды шиповника – 10 штук
Лимон – 1 штука
Вода артезианская – 1 литр
Сахарный песок – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Веточки мяты, зверобоя, ромашки; шиповник; цветы липы, календулы и лепестки роз ополоснем под холодной проточной водой и дадим стечь.

Лимон промоем под холодной проточной водой и обдадим кипятком. Порежем лимон на небольшие кусочки (можно с кожурой) и переложим в стерильную литровую банку. Сок лимона вливаем туда же. При этом кусочки лимона пересыпаем сахара и перемешиваем до образования густой консистенции.

Остальные подготовленные ингредиенты кладем в небольшую эмалированную посудную емкость (можно в кастрюлю), зальем кипящей артезианской водой, кипятим и распариваем на водяной бане в течение 15-20 минут. Пять часов даем настояться.

Травяной настой будем процеживать через двойную марлю, добавляем 3 ложки столовые свежего лимонного сиропа. Доведем до кипения на медленном огне, при постоянном помешивании. Полностью готовый напиток остужаем и храним в холодильнике в течение двух суток, затем подаем к столу.

Калорийность Масса