Палочки картофельные с сыром

Рецепт нежных, поджаристых картофельных палочек с сыром внутри.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.
• Куриные яйца – две шт.
• Панировочные сухари – сто гр.
• Мука – три ст.л.
• Подсолнечное масло – для жарки.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Соль, перец и другие, любимые вами специи – на вкус.

Рецепт приготовления:

Картофель моем и отвариваем в мундире, остужаем, очищаем и натираем на турке, можно пропустить через мясорубку. Сюда же добавляем яйца, солим, перчим на вкус, добавляем любимые специи. Хорошенько все перемешиваем. К этой массе просеиваем муку и тщательно все перемешиваем. Так мы подготовили основу для картофельных палочек.

Теперь нарезаем сыр брусочками. Влажными руками формируем палочки из основы, а в середину кладем по кусочку сыра. Обваливаем палочки в панировке и обжариваем с четырех сторон до золотистой корочки.

07.06.2013

Калорийность

Распечатать

Похожие рецепты: Картофель Сыр Яйца Жареные

• Тушеная рыба с картофелем
• «Лодочки» из кабачков с фаршем
• Картофельные зразы с семгой
• Ореховые котлеты
• Тушеные овощи с макаронами и сыром
• Запеченные ананасы фаршированные курицей
• Лагман из говядины
• Овощное рагу запеченное с сыром фета
• Тушеные овощи с яйцами
• Фасоль с луком и грибами
• Горох с овощами
• Горох с помидорами и луком