Малиновое варенье

17.09.2013
Фото: Малиновое варенье

Лучшее народное средство от простуды зимой - чай с малиновым вареньем. И это неспроста, ведь в малине содержатся вещества, обладающие жаропонижающим свойством. Этот простой рецепт варенья из ягод малины поможет вам заготовить на зиму это очень вкусное лекарство.

Необходимые ингредиенты:

  • Сахарного песочка – 1,5 кг.
  • Малины – 1 кг.

Рецепт приготовления:

Ягоды малины перебираем и складываем слоями: слой малинки – слой сахарного песка. Оставляем малину на три часика, пока не станет пускать сок.

Стекший сок сливаем в отдельную емкость и ставим провариваться на 15 минуток. Спустя время, добавляем в сироп малину, перемешиваем, снимаем пенку и продолжаем варить еще минуток не более 5.

Стерилизуем баночки и крышки, раскладываем кипящее малиновое варенье по стерилизованным банкам, закатываем и оставляем остывать, укутав чем-нибудь теплым.

Похожие блюда: Ягоды Малина

← Время приготовления овощейМаринованный болгарский перец →