Картофельный гарнир запеченный с сыром

13.03.2016

Очень ароматным и нежным получается картофель, запеченный по этому рецепту в духовке.

Ингредиенты:

картофеля - 0,5 кг,
сыра твердого - 300 гр,
молока - 400 мл,
яйцо куриное - 1 шт(крупное) ,
масла сливочного 50 гр,
чеснока - 6 долек ,
соль,
перец.

Рецепт приготовления:

Смазываем посуду для выпекания мягким сливочным маслом, смешанным с чесноком. Очищаем картофель, нарезаем на кружочки толщиной в 3-4 мм, выкладываем в ёмкость.

Смешиваем (можно в шейкере) куриное яйцо с молоком, солью и перцем. Половину дозы сыра натираем на терке, распределяем по всему картофелю и заливаем приготовленной молочной смесью. Посуду с картофелем ставим в духовку для выпекания.

Запекаем гарнир при 160 градусах около часа. За 10 мин до полной готовности картофель посыпаем остальным сыром.

Калорийность Масса