Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

19.04.2013
Фото: Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Рецепт простой но вкусной запеканки из картофеля с мясом для приготовления в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Картофеля — 5-6 штучек.
  • Мясного фарша — 500 г.
  • Моркови — 2 шт.
  • Лука — 1-2 головки.
  • Яиц — 3 шт.
  • Муки — 3 ст.л
  • Майонеза — 3 ст.л.
  • Соль и пряности по вкусу

Рецепт приготовления запеканки:

Картофель и морковь очищаем и режем тонкими кольцами, а репчатый лук полукольцами. На дно мультиварки первым слоем выкладываем картошку, солим и добавляем специи. Второй слой запеканки делаем из фарша, третьим слоем кладем лук, а последний четвёртый слой будет состоять из порезанной колечками моркови. Сверху на морковь выкладываем остатки картофеля. При особом желании из фарша можно сделать два слоя.

Теперь взбиваем три яйца, добавляем к ним муку, майонез и всё тщательно перемешиваем. Полученной смесью заливаем уложенные в мультиварку слои. Запекаем в режиме выпечки в течении 60 минут. Готовую картофельную запеканку вытряхиваем из мультиварки на блюдо и подаем на стол.

← Говяжий гуляш с яблоком и горчицей в мультиваркеБулочки «Гусенички» с сосисками или сыром →