Говяжий гуляш с яблоком и горчицей в мультиварке

Это блюдо можно готовить не только в мультиварке, но и в обычной сковороде, правда в таком случае нужно увеличивать количество томатного сока и по необходимости добавлять воду.

Ингредиенты:

• Говядины – 500 – 800 гр.
• Лука репчатого – 1 шт.
• Яблок – 1 шт.
• Моркови – 1 шт.
• Дижонской горчицы – 1 ч.л.
• Муки – одна ст. л.
• Сока томатного – 0,5 стакана.
• Соли, перца – на свой вкус.
• Чеснока – 1 зуб.
• Лаврового листа.
• Сахара – одна ч.л.

Способ приготовления:

Говядину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде, сдобренной оливковым маслом. После того, как мясо приготовится, выкладываем в отдельную миску и присыпаем мукой.

На освободившейся сковороде обжариваем лук и морковь. Также отправляем к мясу. Все вместе отправляем в мультиварку. Яблоки очищаем, режем мелкими кубиками и также отправляем в мультиварку.

Смешиваем томатный сок с горчицей и вливаем к мясу, все вместе подсаливаем и приправляем перцем на свой вкус, кладем лавровый лист и добавляем сахар. Перемешивать все ингредиенты не нужно.

Включаем мультиварку и оставляем готовиться. За десять минут до окончания готовности, кладем в гуляш раздавленный чеснок.

• Гуляш из говядины
• Гуляш в казане по-мадьярски
• Гуляш классический
• Гуляш из индейки с квашеной капустой
• Запеканка из мяса зайца или косули
• Паста с копчеными колбасками
• Ростбиф с грибами и луком
• Свинина с картофельными грибами, запеченная «гармошкой»
• Свиные ребрышки с капустой
• Медальоны из говядины с беконом под винным соусом
• Отбивная из куриной грудки с овощами, оливками и сыром
• Свинина стир-фрай с овощами и шампиньонами