Картофель с сыром

08.08.2011
Фото: Картофель с сыром

Рецепт картофеля фаршированного сыром

Состав блюда:

  • 5шт картофелин,
  • зелень укропа и петрушки,
  • 50г сливочного масла,
  • 100г сыра,
  • 100г сметаны,
  • соль.

Инструкции:

  • Картофель хорошо промыть проточной водой, натереть солью и положить добавив внутрь сливочное масло и порезанный укроп в лоток пароварки.
  • В нижний лоток добавить воды и готовить примерно 20-30мин на пару до полной готовности.
  • Листья петрушки измельчить а сыр потереть на крупной терке, после чего добавить внутрь сметану и перемешать.
  • Готовый картофель остудить и разделить на две части (половинки).
  • Вилкой выбрать из половинок картофельную мякоть и соединить с сырной начинкой.
  • Получившейся смесью заполнить обе половинки каждой картофелины, соединить их вместе и украсить листиками петрушки и укропа.
  • Подавать на стол такой картофель можно с овощами, овощными салатами или мясом.
Похожие блюда: Картофель Сыр Необычные

← Баклажаны с чеснокомКабачки фаршированные творогом →