1. Рецепты
2. На второе
3. Овощи

Баклажаны с чесноком

Рецепт баклажанов с чесноком.

Состав блюда:

• 500г баклажанов,
• 100г сметаны (любой жирности),
• 100г растительного масла,
• 100г майонеза,
• 2ст ложки муки,
• 3-4шт зубка чеснока,
• свежая зелень,
• соль.

Инструкции:

• Помытые баклажаны нарезать на кружочки, обвалять их в муке и обжарить с обоих сторон в подсолнечном или растительном масле.
• Затем уложить их в глубокую сковороду, слегка подсолить и залить сметаной смешав ее с майонезом (майонез придаст баклажанам пикантности а сметана сделает их нежными).
• Поставить накрыв крыжкой в предварительно разогретую духовку (духовой шкаф) и запечь до готовности.
• Готовые запеченые баклажаны посыпать заранее натертыми зубками чеснока и мелко порубив, зеленью ( укропа, петрушки и т. д.).

Калорийность Масса

• Равиоли с сыром и шпинатом
• Стир-фрай из свинины с грибами и овощами
• Картофель запеченный с творогом
• Перец фаршированный курицей и помидорами в йогурте
• Болгарский перец фаршированный в мультиварке
• Перец фаршированный мясом индейки с овощами
• Запеканка из картофеля с шампиньонами и сыром
• Филе рыбы, тушеное в вине с овощами

← Предыдущий рецептСледующий рецепт →