1. Рецепты
2. На закуску
3. Овощные закуски

Фаршированные помидоры

Рецепт фаршированных помидор

Состав блюда:

• 10шт помидоры(крупные),
• 400г мяса свинины или говядины (можно оба в равных долях или готовый фарш),
• 100г риса,
• 1шт лук,
• соль,
• перец (черный ).

Инструкции:

• У зрелых но твердых помидоров, отобранных для фарширования срезать донышко в районе хвостиков и осторожно ложкой выбрать мякоть.
• Мясо перемолоть в мясорубке и добавить предварительно сваренный рассыпчатый рис.
• Лук мелко порезать, зажарить, добавить к мясу с рисом, и тщательно все перемешать посолив и поперчив фарш по вкусу.
• Заполнить готовым фаршем помидоры, положить их в невысокую кастрюлю и залив совсем небольшим подсоленной кипяченой воды (вместо воды можно использовать соус приготовленный для гарнира) поставить в духовку на 30-40мин.
• Подавать с отварным картофелем, украсив зеленью.

Калорийность Масса

• Свекла по-корейски
• Капуста цветная с болгарским перцем по-корейски
• Шампиньоны с болгарским перцем по-корейски
• Острая аджика из кабачков с помидорами
• Морковь с луком по-корейски
• Брускетта с помидорами и чесноком
• Помидоры фаршированные сыром с чесноком и майонезом
• Веер из баклажанов с помидорами и беконом

← Предыдущий рецептСледующий рецепт →