1. Рецепты
2. На второе
3. Мясо

Баранина с фасолью

Рецепт баранины с фасолью

Состав блюда:

• 400г мяса баранины (желательно с косточкой),
• два стакана воды,
• 800г стручков фасоли,
• 400г брюквы (можно заменить репой или картофелем),
• соль,
• пол-лаврового листа,
• чабер,
• одна луковица или 2ст. ложки порезанного репчатого лука
• мускат.

Инструкции:

• Мясо порезать на маленькие кусочки, залить необходимым для варки количеством холодной воды и поставить вариться на огонь.
• Снять пену и варить до полу готовности.
• Стручковую фасоль нарезать на кусочки длиной 4-5см, а брюкву или картофель ­ на брусочки и добавить все вместе с солью и остальными приправами к баранине.
• Варить под крышкой в течении 30 мин. до готовности на слабом огне.
• При подаче блюда на стол посыпать листочками чабера и зеленым луком.

Калорийность Масса

• Печень жаренная по-восточному
• Вкусное жаренное мясо с овощами
• Веер из свинины запеченный с овощами
• Стейк куриный в духовке с овощами
• Бифштекс по-польски
• Зразы куриные с потрошками
• Гуляш из индейки с квашеной капустой
• Гуляш в казане по-мадьярски

← Предыдущий рецептСледующий рецепт →