Баранина с бобами

Рецепт баранины с бобами

Состав блюда:

• 600г баранины (лучше корейки),
• два стакана воды,
• 400г свежих бобов,
• 4 головы репчатого лука,
• лук-порей (6шт.),
• один зубок чеснока,
• поваренная соль,
• черный перец,
• майоран,
• 5-6шт. средних помиgоров.

Инструкции:

• Куски баранины с костью (весом примерно по 30г) опустить в предварительно посоленную воду и поставить на огонь.
• Через время добавить бобы, давленный чеснок, порезанный лук-порей, соль до нормы и приправы и варить на малом огне накрыв крышкой до окончательной готовности.
• По готовности добавить порезанные помидоры и тушить 10 минут.
• Мешать блюдо в процессе приготовления не рекомендуется.
• Сервировать в этой же посуде. Подать к столу с отваренным картофелем.

• Курица с домашним томатным соусом
• Шашлык запеченный в духовке в рукаве
• Курочка томленная в духовке в фольге
• Жульен из курицы и грибов в духовке
• Сладкий перец фаршированный с сыром
• Картофель (Батата махши) фаршированный
• Свинина запеченная в духовке с киви
• Мясо с картофелем в рукаве
• Пастрома из курицы в вине
• Греческие сувлаки с инжиром
• Мясные шарики начиненные сыром и ветчиной
• Мясные шарики для пасты