Ванильные капкейки снеговики

30.01.2014

Красивые и сладкие снеговики с творожным кремом и кокосовой стружкой станут прекрасным новогодним десертом для вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

Состав капкейков:

Разрыхлителя – 1,5 ч.л
Слив. масла – 85 гр
Ванильн. экстракта - 1/2 ч.л
Сахара – 150 гр
Соли – 1 щеп
Молока – 120 мл
Муки – 150 гр
Яиц – 2 шт.

Состав снеговика:

Кокос. стружки – 25 гр
Молока сгущ. – 1 ст.л

Состав крема

Творога – 2 ст.л
Молока – ½ ч.л
Сахарн. пудры – 1ч.л.

Способ приготовления:

Взбиваем слив. масло с сахарным песком до воздушного состояния. Теперь по одному добавляем сюда же яйца, ванильный экстракт, половину имеющихся в рецепте сухих ингредиентов, молоко и оставшиеся сухие продукты. Замешиваем тесто и раскладываем по подготовленным формам. Выпекаем капкейки минут 20, после чего, оставляем остывать

Тем временем, дополнительно приготовим вкусных снеговиков. Сгущенку и кокос соединяем вместе, перемешиваем и делаем три разных по размеру шарика, выкладываем снеговика, присыпаем кокосовой стружкой и украшаем шоколадом и шкурками от мандарина.

Теперь готовим крем. Все ингредиенты перемалываем на блендере до однородности. Поливаем массой панкейки и присыпаем кокосовой стружкой.

Калорийность Масса