Супы

  1. :

Рецепты супов с фото

Фото Зеленый молочный суп

Зеленый молочный суп

Рецепт зеленого молочного супа Состав блюда: 300 г шпината, сныти, крапивы либо смеси из их листьев,..

Шпинат, Крапива

Фото Коричневый бульон

Коричневый бульон

Рецепт коричневого бульона Состав блюда: 300-400 г мясных костей, кусочек лука, по 15-20 г моркови, корня сельдерея или петрушки , черный перец..

Фото Питательный бульон (консоме)

Питательный бульон (консоме)

Рецепт питательного бульона консоме Состав блюда: 1 л охлаждённого бульона из костей, 250 г постного фарша, 1/4 луковицы репчатого лука,..

Фото Рыбный суп с молоком (по-карельски)

Рыбный суп с молоком (по-карельски)

Рецепт рыбного супа с молоком по-карельски Состав блюда: 800 г судака, щуки или другой свежей рыбы,..

Фото Суп из салаки

Суп из салаки

Рецепт супа из салаки Состав блюда: 500 г салаки, 4-5 среднего размера картофелин, 1 луковица репчатого..

Салака

Фото Молочный суп с фасолью

Молочный суп с фасолью

Рецепт молочного супа с фасолью Состав блюда: 300 г фасоли, 1 маленькая морковь, половину корня петрушки,..

Фасоль

Фото Молочный суп с горохом

Молочный суп с горохом

Рецепт молочного супа с горохом Состав блюда: 1/2 стакана (100 г) гороха, 2 столовых ложки (40 г) ячневой..

Горох

Фото Молочный суп с тыквой

Молочный суп с тыквой

Рецепт молочного супа с тыквой Состав блюда: 500г тыквы, 4 стакана молока, 1 стакан воды, 3 чайных..

Тыква

Фото Молочный суп с картофелем и свежей капустой

Молочный суп с картофелем и свежей капустой

Рецепт молочного супа с картофелем и свежей капустой Состав блюда: 3 картофелины средней величины,..

Картофель, Капуста

Фото Молочный суп с овощами

Молочный суп с овощами

Рецепт молочного супа с овощами Состав блюда: 500 г овощей: лука, моркови, белокочанной и цветной капусты,..

Фото Концентрированный рыбный бульон - уха

Концентрированный рыбный бульон - уха

Рецепт приготовления концентрированного рыбного бульона - ухи Состав блюда: 600-800 г свежей рыбы (щука, лещ. судак, налим, окунь, треска), 1..

Щука, Лещ, Окунь

Фото Клеровка рыбного бульона

Клеровка рыбного бульона

Рецепт клеровки рыбного бульона Состав блюда: 1 л рыбного бульона, 2 куриных яйца. Инструкции: Мутный рыбный бульон можно клеровать..

Клеровка

Фото Рыбный бульон

Рыбный бульон

Рецепт рыбного бульона Состав блюда: 400-500 г целой рыбы или рыбных очисток (голов. кожи, плавников, позвоночников), 1 л воды, 1 морковь, 1..

Фото Куриный бульон

Куриный бульон

Куриные бульоны - мои любимые. Во-первых курица один из самых дешевых видов мяса, а во-вторых оно является диетическим. Варю их очень часто,..

Курица

Фото Бульон из говядины

Бульон из говядины

Для приготовления бульона можно использовать любое (с любой части туши) говяжье мясо без костей или с костями. Достаточно хороший бульон..

Говядина

Фото Клеровка бульона (придание бульону прозрачности)

Клеровка бульона (придание бульону прозрачности)

Иногда при варке мясного бульона он получается мутным и настолько некрасивым, что его даже неудобно подавать к столу. В таких случаях не..

Клеровка