Молочный суп с овощами

Рецепт молочного супа с овощами

Состав блюда:

• 500 г овощей: лука, моркови, белокочанной и цветной капусты, брюквы, репы, гороха, фасоли, картофеля,
• 2 стакана воды,
• соль,
• 3 стакана молока,
• одна столовая ложка сливочного масла
• и зелень.

Инструкции:

• Очищенные и нарезанные овощи положить в кипящую подсоленную воду в таком порядке, чтобы они были готовы одновременно.
• Затем, когда овощи сварятся в кастрюлю с готовыми овощами налить заранее с кипячённого горячего молока и довести до кипения.
• Когда суп закипит посолить его по вкусу и положить внутрь масло и зелень.

• Молочный суп с горохом
• Молочный суп с картофелем и свежей капустой
• Молочный суп с фасолью
• Слизистый суп из крупы диетический
• Зеленый молочный суп
• Молочный суп с цветной капустой
• Молочный суп с тыквой
• Уха из щуки с овощной закуской
• Рассольник с мясом и почками
• Уха с ёжиками из рыбы
• Уха со шпиком и картофель по-французски
• Уха из осётра с помидорами