Рулет из теста с грибами и куриной грудинкой

20.09.2013

Этот замечательный, аппетитного ярко желтого цвета, рулет с начинкой из копченой курицы и маринованных грибов, получается очень сочным и вкусным.

Ингредиенты:

Майонеза – 3 ст.л.
Чесночка – 2 дольки.
Куриной грудинки копченой – 1 шт.
Укропа – несколько веточек.
Маринованных грибочков – 1 банка.

Состав теста для рулета:

Картофельного крахмала – пару ст.л.
Яиц – 4 шт.
Пшеничной муки – пару ст.л.

Рецепт приготовления:

Изначально необходимо замесить тесто из продуктов, что написаны в рецепте. Дальше противень выстелить кондитерской бумагой, а сверху выложить пласт теста, но обязательно оставив пару ложек в кастрюльке (оно нам пригодится).

Нарезать свежий укроп и соединить с оставшимся тестом. Укропную массу накладываем поверх обыкновенного теста.

Дальше нужно нарезать грибочки маринованные и выложить ровным слоем поверх теста. Вот так поставить запекаться 10 минут в духовке. Когда края начнут подниматься, можно вынимать и оставить на столе, пока пласт не остынет.

Пока остывает тесто с грибами, нарезать достаточно большими кусочками куриную грудинку и смешать с майонезом, чесночком, продавленным сквозь пресс. Этой массой смазываем всю основу и сворачиваем его в рулет.

Сразу рулет лучше не кушать, поставить его на часок в холодильник, чтобы хорошенько пропитался.

Калорийность Масса