Простые фаршированные помидоры

09.03.2014
Фото: Простые фаршированные помидоры

Простой рецепт фаршированных помидор. Вместо адыгейского сыра можно использовать не вареный творожный.

Ингредиенты

  • Чеснока – 1 зуб
  • Помидор – 10 шт
  • Лука зелен. – 2 пуч
  • Сыра адыгейского – 200 гр
  • Майонеза – 2 ст.л
  • Свежего укропа – 1 пуч
  • Соли – на вкус.

Способ приготовления:

Моем хорошенько помидоры и аккуратно с них снимаем шапку. Дальше вынимаем из каждого помидора всю внутренность. Дальше помидорчики натираем солью изнутри и ставим на бумажное полотенце отверстиями вниз. Так помидорки должны постоять минут 30.

В отдельную чистую миску выкладываем адыгейский сыр и при помощи вилки разминаем его в крошку. Дальше промываем под водой всю зелень и мелко крошим ее, предварительно обсушив. Отправляем зелень к сыру. Дальше очищаем и через пресс пропускаем к сыру чеснок. Сюда же отправляем майонез, солим и все ингредиенты хорошенько перемешиваем между собой.

Каждый помидор наполняем готовой начинкой до верха, выкладываем на блюдо, по желанию украшаем и можно подавать закуску гостям.

Похожие блюда: Помидоры Фарш Сыр Простые

← Соус «Цацики»Картофельные зразы с грибами →