Простые фаршированные помидоры

09.03.2014

Простой рецепт фаршированных помидор. Вместо адыгейского сыра можно использовать не вареный творожный.

Ингредиенты

Чеснока – 1 зуб
Помидор – 10 шт
Лука зелен. – 2 пуч
Сыра адыгейского – 200 гр
Майонеза – 2 ст.л
Свежего укропа – 1 пуч
Соли – на вкус.

Способ приготовления:

Моем хорошенько помидоры и аккуратно с них снимаем шапку. Дальше вынимаем из каждого помидора всю внутренность. Дальше помидорчики натираем солью изнутри и ставим на бумажное полотенце отверстиями вниз. Так помидорки должны постоять минут 30.

В отдельную чистую миску выкладываем адыгейский сыр и при помощи вилки разминаем его в крошку. Дальше промываем под водой всю зелень и мелко крошим ее, предварительно обсушив. Отправляем зелень к сыру. Дальше очищаем и через пресс пропускаем к сыру чеснок. Сюда же отправляем майонез, солим и все ингредиенты хорошенько перемешиваем между собой.

Каждый помидор наполняем готовой начинкой до верха, выкладываем на блюдо, по желанию украшаем и можно подавать закуску гостям.

Калорийность Масса