1. Рецепты
2. На второе
3. Мясо

Отварная свинина с овощами

Рецепт отварной свинины с овощами

Состав блюда:

• 0,5кг свинины {грудинки или корейки},
• 1л воды,
• лук,
• пол брюквы,
• 4шт моркови,
• один корешок петрушки,
• 0,5кг свежей капусты,
• 6-8 картошин,
• соль,
• 3 горошины черного (или белого) перца,
• измельченная зелень.

Инструкции:

• Положив в холодную воду варить мясо целым куском.
• При закипании снять пену и варить еще час.
• Затем добавив нарезанные крупными кусками овощи посолить и продолжать варить уже под крышкой.
• Готовую свинину нарезать на красивые порционные куски поперек мясных волокон.
• Выложить нарезанное мясо на блюдо окружив овощами.
• Бульон использовать как соус.
• Сверху посыпать зеленью.
• В качестве гарнира к мясу можно подать салат из помидоров или соленых огурцов.

Калорийность Масса

• Печень жаренная по-восточному
• Вкусное жаренное мясо с овощами
• Веер из свинины запеченный с овощами
• Стейк куриный в духовке с овощами
• Бифштекс по-польски
• Зразы куриные с потрошками
• Гуляш из индейки с квашеной капустой
• Гуляш в казане по-мадьярски

← Предыдущий рецептСледующий рецепт →