Греческий салат

27.07.2011

Рецепт приготовления греческого салата.

Состав салата:

3–4шт помидора,
3-4шт свежих огурцов,
1шт сладкого перца,
150гр маслин (без косточек, или удалить их самостоятельно),
200гр сыра брынзы или фета,
перец (черный молотый),
сок из одного лимона,
масло оливковое,
соль.

Инструкции:

Овощи и сыр нарезаем на кубики примерно одинакового размера.
Удаляем из маслин косточки и режем их всех на четыре части.
Сладкий болгарский перец режем пополам, затем удаляем сердцевину и так-же нарезаем на кубики того-же размера что и овощи.
Укладываем все нарезанные ингредиенты в блюдо, перчим и солим их по вкусу (не пересолите, не забывайте, что сыр брынза - соленый).
После этого заправляем их оливковым маслом и соком выжатым из лимона.

Этот салат очень полезен, богат витаминами и минеральными веществами, а кроме того вполне питателен и может подаваться не только на обед, но и для легкого ужина.

Калорийность Масса