Отбивные из свинины с ананасом

19.04.2014
Фото: Отбивные из свинины с ананасом

Необыкновенно вкусные свиные отбивные запеченные с ананасом в духовке, присыпанные сыром и украшенные оливками.

Ингредиенты:

  • Свинины – 700 гр
  • Ананасов консерв. – 8 шт
  • Лука – 1 шт
  • Сыра – 150 гр
  • Соли, перца – на вкус
  • Майонеза – 5 ст.л
  • Оливок – 8 шт.

Способ приготовления:

Свинину моем, высушиваем и режем на пластинки. Отбиваем их при помощи специального молоточка, солим и приправляем перцем, выкладываем на подготовленный противень.

Чистим и режем на полукольца лук, выкладываем его сверху на отбивные. Сверху немного смазываем майонезом. Поверх выкладываем кольца ананасов и оставим в духовой шкаф на 40 минут при 200 градусах.

Каждый кусочек отбитого мяса украшаем оливками и присыпаем сыром. Запекаем отбивные в духовке 15 минут, после подаем на стол.

← Простые куриные отбивныеСочные отбивные из свиного мяса →