Заготовки на зиму

Маринованные опята (на зиму)

Вопрос как мариновать опята на зиму, чтобы они были вкусными и хорошо стояли очень актуален для многих хозяек. Этот рецепт маринованных опят..

Опята

Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком

Острую "хреновую" закуску из свежих помидоров с чесноком и хреном любят все, а особенно вся мужская половина населения нашей страны. Она отлично..

Хрен, Помидоры, Чеснок, Острые

Быстрые маринованные шампиньоны

Думаю вам пригодятся несколько рецептов приготовления быстро маринованных шампиньонов, одним из ингредиентов маринада в которых является..

Быстрые, Шампиньоны

6 Способов стерилизации банок

Все способы стерилизации стеклотары (банок), для уничтожения бактерий и микроорганизмов, которые могут повредить консервированным, заготовленным..

Маринованные на зиму шампиньоны

Шампиньоны - уникальные грибы, ведь их можно употреблять в пищу даже сырыми, но и в замаринованном виде они не менее вкусны. Сейчас я..

Простые, Шампиньоны

Маринованные маслята

Осенняя пора - самый разгар грибного сезона и если не полениться то можно успеть наготовить на зиму множество вкусных маринованных, соленых..

Маслята, Уксус

Варенье из цельных плодов фейхоа

Более интересным и необычным получается варенье из целых плодов фейхоа, если эти фрукты не измельчать, а варить в целом виде залив сиропом...

Фейхоа, Сладкие

Простое варенье из фейхоа

Не очень крупные, с запахом свежих огурцов и плотной кожурой плоды фейхоа, насыщены большим количеством йода и множеством других витаминов...

Простые, Фейхоа

Квашеные зеленые помидоры в банках

Очень вкусны квашеные в домашних условиях зеленые помидоры. Их квасят тоже в банках, кадках или просто в кастрюлях, но немножко по другому..

Помидоры

Помидоры квашеные в банке

Приготовить квашеные помидоры можно различными способами. Раньше их квасили в дубовых бочках, однако помидоры заквашенные в кастрюле, 3-х..

Помидоры, Простые

Томаты квашеные без добавления воды

Сегодня я хочу предложить вам рецепт томатов (помидоров), заквашенных без добавления воды, т. е. «сухим» способом. Вообще основой любого квашения..

Помидоры

Супербыстрые малосольные огурчики

Когда на огороде уже поспевают свои огурцы и их уже не нужно покупать в магазине, разнообразные салаты из свежих огурцов бывает уже надоедают..

Огурцы, Быстрые, Простые

Малосольные огурцы за 24 часа

Хрустящие малосольные огурчики приготовленные меньше чем за сутки - суперское лакомство, которое можно не только подать к какому-либо второму..

Огурцы, Хрен

Хрустящие огурцы маринованные в яблочном соке

Этим рецептом маринованных огурцов со мной поделилась бабушка моего мужа. Для этой заготовки лучше всего подойдут свеже-сорванные..

Огурцы, Яблочный Сок

Домашняя кабачковая икра

Мои домашние просто обожают приготовленную по этому рецепту икру из кабачков. Они с удовольствием едят ее как просто намазав на хлеб,..

Икра, Кабачки, Морковь, Лук, Домашние