Квас из лимонов

21.08.2011
Фото: Квас из лимонов

Состав кваса:

  • 4шт лимона,
  • 800г-1кг сахара,
  • 20-30г дрожжей,
  • 10л воды.

Инструкции:

  • Вскипятить воду и добавить внутрь 3/4 сахара.
  • Промытые лимоны порезать неочищая от цедры на ломтики, слегка подавить с остальным сахаром и положить в сахарную воду.
  • Добавить перетертые с сахарным песком и хорошо все перемешать.
  • Через 10-12ч (часов) настаивания процедить сквозь марлю (сложить в несколько раз) и разлить по бутылкам.
  • Затем разлитый в закупоренные бутылки квас поставить для брожения в прохладное место на 24ч (сутки).
  • По прошествии 24 часов квас будет уже полностью готовым к его употреблению.
Похожие блюда: Квас Лимоны

← Квас из клюквыКарамельный квас →