Квас из клюквы

21.08.2011
Фото: Квас из клюквы

Состав кваса:

  • 1кг клюквы,
  • 1кг сахара,
  • 20-30г дрожжей,
  • изюм,
  • 10л воды.

Инструкции:

  • Промытые ягоды клюквы подавить и залить теплой, предварительно прокипяченной водой.
  • Когда совсем остынет положить в этот настой сахар и дрожжи перетертые с сахарным песком, оставить бродить в течении 10ч в теплом месте.
  • Разливая по бутылкам добавить по 2-3шт ягоды изюма в каждую и закупорив уложить горизонтально.
  • Этот квас так-же является витаминизированным, в связи с довольно высоким содержанием внутри витамина "Ц".
Похожие блюда: Квас Ягоды Клюква

← Квас из ягод клубникиКвас из лимонов →