Коктейль «Маргарита»

22.10.2015

Очень популярный в барах коктейль из текилы, ликера и сока лайма.

Ингредиенты:

Яйцо – 1 штука
Лайм (средних размеров) – 1 штука
Ликер – 15 мл
Текила – 30 мл
Лед – 5-6 кубиков
Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Отделим желток яйца от белка любым удобным способом. Лайм ополоснем в холодной воде из-под крана и ошпарим кипятком. Отрежем дольку лайма для украшения. Из оставшегося лайма выжмем 30 мл сока.

В чашу блендера оправим желток или половину яичного желтка по вкусу. Вольем в чашу блендера 30 мл лаймового сока, добавим необходимое количество текилы и вполовину меньше ликера. Поместим также в блендерную чашу пять или шесть кубиков пищевого льда.

Содержимое тщательно перемешаем с помощью блендера на максимальной скорости, после чего, края бокала покроем морской солью для украшения. Перельем в бокал и украсим край бокала долькой лайма. Подаем к столу в виде десерта.

Калорийность Масса