Коктейль «Маргарита»

22.10.2015
Фото: Коктейль «Маргарита»

Очень популярный в барах коктейль из текилы, ликера и сока лайма.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 1 штука
  • Лайм (средних размеров) – 1 штука
  • Ликер – 15 мл
  • Текила – 30 мл
  • Лед – 5-6 кубиков
  • Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Отделим желток яйца от белка любым удобным способом. Лайм ополоснем в холодной воде из-под крана и ошпарим кипятком. Отрежем дольку лайма для украшения. Из оставшегося лайма выжмем 30 мл сока.

В чашу блендера оправим желток или половину яичного желтка по вкусу. Вольем в чашу блендера 30 мл лаймового сока, добавим необходимое количество текилы и вполовину меньше ликера. Поместим также в блендерную чашу пять или шесть кубиков пищевого льда.

Содержимое тщательно перемешаем с помощью блендера на максимальной скорости, после чего, края бокала покроем морской солью для украшения. Перельем в бокал и украсим край бокала долькой лайма. Подаем к столу в виде десерта.

Похожие блюда: Ликер Лайм

← Фанта домашнего приготовления«Куриное молоко» без молока →