Горячие бутерброды с грибами и сыром

20.03.2016

Бутерброды с грибами (шампиньонами) мы делаем довольно редко, а зря. Из данных продуктов получится где-то 5 бутербродов.

Ингредиенты:

батона - 5 ломтиков,
шампиньонов - 5 шт,
1 луковица лука,
сыра - 50 гр,
чеснока - 1 зубок,
майонез,
соль - чутка,
перец

Приготовление:

Батон весь нарезаем ломтями. Шампиньоны моем, просушиваем и нарезаем их соломкой. Лук очень мелко нарезаем. Чеснок пропустим через чесночный пресс. Сыр натираем на терке. Зелень (петрушку, укроп, любую что есть) моем просушиваем и рубим.

На хорошо разогретой с маслом (растит.) сковороде обжариваем лук, затем кладем грибы и жарим, перемешивая 6 минут, затем солим и перчим. Соединяем обжаренные шампиньоны с сыром, чесноком, зеленью, майонезом и все перемешиваем.

На каждый ломтик батона раскладываем грибную массу и раскладываем бутерброды на противне (без смазки). Запекаем их при температуре 190-200°С 10-15 минут.

Калорийность Масса