Глёгг

21.11.2013

Шведский горячий алкогольный напиток похожий на глинтвейн. По католической традиции глегг можно пить начиная с первого адвента и до самого рождества.

Состав напитка:

Красное вино – одна бутылка.
Водка или бренди – ½ литра.
Кардамон – 10 коробочек.
Цедра апельсина – ½ шт.
Корица - одна палочка.
Коричневый сахар – 100 гр.
Гвоздика – 5 шт.
Изюм – 130 гр.
Инжир сушеный – 5 шт.
Миндаль – 130 гр.

Способ приготовления:

В кастрюльку наливаем вина, водку или бренди, добавляем специи, орехи и фрукты. Все ингредиенты подогреваем на слабом огне на протяжении 45 минут, только не кипятим.

Массу, которая получилась, процеживаем, и переливаем в стаканы, насыпав на дно сахар. Подавать глегг нужно горячим, добавив к нему имбирное печенье, миндаль или изюм.

Калорийность Масса