Банановый бархатный ликер

24.10.2015

Сладкий банановый ликер домашнего приготовления.

Ингредиенты:

Водка – 1,5 стакана
Банан – 3 штуки
Молоко сгущенное (8,5% жирности) – 1 банка
Яйцо – 2 штуки
Молоко пастеризованное, 2,6% жирности – 1 граненый стакан.

Рецепт приготовления:

Бананы очистим от кожуры и нарежем кружочками. В небольшую эмалированную кастрюлю определим банановые кружочки и разомнем их с помощью вилки. К банановой кашице добавим сгущенное молоко, 1,5 стакана водки, стакан молока, вобьем по одному два куриных яйца.

Тщательно перемешаем все имеющиеся в кастрюле ингредиенты, как бы слегка взбивая их. Затем очень хорошо взобьем перечисленные ингредиенты с помощью миксера на максимальной скорости. Взбивать будем в течение двух-трех минут. Получим пенообразную однородную смесь, так называемый ликер.

Отправим полученный бархатный ликер в холодное место для полного охлаждения. Полностью готовый и охлажденный слабоалкогольный напиток разольем в торжественные фужеры и подадим на праздничный стол в виде десерта.

Калорийность Масса