Рождественский сидр

26.01.2014
Фото: Рождественский сидр

Рецепт настоящего английского сидра, который англичане готовили и пили на рождество.

Ингредиенты:

  • Сахарного песка – 3 стакана
  • Сидра – 1 литр
  • Имбиря молотого – 2 ст.л
  • Воды – 1 литр
  • Гвоздики – 12 шт
  • Апельсинов – 10 шт
  • Перца горошком – 6 штук
  • Палочек корицы – 4 шт
  • Лимонов – 8 штук.

Способ приготовления:

Сок из лимонов и апельсинов выжимаем. Дальше берем большого размера кастрюлю, в нее выливаем водичку и добавляем сахар, доводим на среднем огоньке до кипения, помешивая. После, убираем кастрюлю с огня, кладем все специи и даем настояться около часика.

Далее добавляем к сиропу из сахара апельсиновый и лимонный сок, сидр, даем закипеть, сразу выключаем, можно подавать.

← Кофе с пряностямиЯблочный мартини домашнего приготовления →