Молочные напитки и коктейли для взрослых

12.11.2012
Фото: Молочные напитки и коктейли для взрослых

Включая в состав молочных коктейлей алкогольные напитки принято придерживаться следующих пропорций: на 1 часть крепкого алкоголя, добавляют 1,5 части молока и 0,5 части дополнительных ингредиентов (это может быть сок, измельченные свежие фрукты и т.п.). А для слабо алкогольных: на 1 часть легкого алкогольного напитка (типа ликера) - 2-3 части молочной + дополнительной составляющей (тут зачастую все пропорции обуславливают личные вкусовые качества каждого).

Рецепты напитков и молочных коктейлей для взрослых

Из миллиона различных вариантов молочных напитков и алкогольных коктейлей с молоком, особенно по-душе мне пришлись вот эти.

Молочный напиток с карамелью и коньяком

Состав:
2 ст. ложки сахара, 0,5 л молока, примерно 50-60 г коньяка.
Приготовление:
Из сахара и небольшого количества воды (2 ст. л) готовим карамель. Затем добавляем в нее доведенное до кипения молоко и мешаем до полного растворения карамели. Горячее молоко разливаем по бокалам и добавив в каждый по одной чайной ложке коньяка подаем гостям.

Молочно-шоколадный коктейль

Состав:
200 мл молока, 200 г шоколадного мороженого, 80 г шоколадного ликера.
Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем и слегка взбиваем в блендере. Разливаем в бокалы и украшаем взбитыми сливками.

Молочно-кофейный напиток

Состав:
180-200 мл молока, 2 ч. ложки сахара, 60 г молочного или сливочного мороженого, 6 г растворимого или натурального кофе, 0,5 стакана воды.
Приготовление:
Такой молочный напиток больше подойдет для взрослых гостей. Смешиваем молоко с заваренным и охлажденным кофе (если используете натуральный - его желательно процедить), мороженым и добавив воду перемешиваем на небольшой скорости миксером. Полученный бодрящий молочно-кофейный напиток разливаем в фужеры и пьем.

Мятный молочный коктейль «Самец»

Состав:
150 мл молока, 150 г сливочного ликера, 50 г мятного ликера, 100 г водки.
Приготовление:
Очень термоядерный молочный коктейль. Смешиваем молоко с ликерами и водкой, разливаем по стаканам, добавляем в каждый по нескольку кубиков льда. Подаем мужчинам и ждем пока в них проснутся инстинкты самцов. По моему опыту, после такой гремучей смеси, этого ждать долго не придется

Буду рада если и Вы поделитесь своими излюбленными рецептами коктейлей.
Похожие блюда: Молоко

← Правильный плов по-узбекскиКреветки в ветчине на шампурах →