Клеровка бульонов

Способы клеровки бульонов с фото

Фото Клеровка рыбного бульона

Клеровка рыбного бульона

Рецепт клеровки рыбного бульона Состав блюда: 1 л рыбного бульона, 2 куриных яйца. Инструкции: Мутный рыбный бульон можно клеровать..

На первое, Супы с рыбой, Бульоны

Фото Клеровка бульона (придание бульону прозрачности)

Клеровка бульона (придание бульону прозрачности)

Иногда при варке мясного бульона он получается мутным и настолько некрасивым, что его даже неудобно подавать к столу. В таких случаях не..

На первое, Бульоны, Приготовление пищи