Мучное тестo

  1. :

Рецепты теста с фото

Фото Шоколадное тесто для имбирных пряников

Шоколадное тесто для имбирных пряников

Рецепт теста для приготовления имбирных пряников. Ингредиенты: масла сливочн. - 100 гр, сахар - 100 гр, мука - 175 гр, яйцо кур. - 1 шт, какао - 1 ч.. ложка,..

Мука, Масло, Какао, Имбирь

Фото Дрожжевое тесто с медом

Дрожжевое тесто с медом

Рецепт опарного дрожжевого теста с небольшим количеством меда. Ингредиенты: 10 гр сухих дрожжей, 1 чайн. ложка меда, 1 стак. теплой воды (t=40-46°С),..

Мука, Мед, Дрожжи

Фото Постное дрожжевое тесто

Постное дрожжевое тесто

Рецепт сладкого или несладкого постного дрожжевого теста для приготовления различных мучных изделий. Необходимые продукты: воды - 1-1,5 стакана,..

Постные, Дрожжи, Мука

Фото Свойства теста для блинов в зависимости от состава

Свойства теста для блинов в зависимости от состава

Сегодня можно встретить огромное множество рецептов приготовления блинов с различным составом теста. Качество теста его свойства, вид и..

Мука, Дрожжи

Фото Как замесить тесто правильно

Как замесить тесто правильно

Профессиональный пекарь рассказал о хитростях приготовления теста, которые нужно знать каждому начинающему повару. Чтобы замешать правильное..

Мука, Дрожжи

Фото Секреты приготовления теста и выпечки кулинарных изделий

Секреты приготовления теста и выпечки кулинарных изделий

Вы хотите, чтобы ваши пироги были пышными и воздушными? Значит, вам просто необходимо узнать некоторые секреты по приготовлению разнообразной..

Мука, Дрожжи

Фото Бисквитное тесто для тортов

Бисквитное тесто для тортов

Рецепт традиционного бисквита, который используется при приготовлении коржей для слойных тортов и пирожных. Из указанного количества продуктов..

Мука, Яйца

Фото Пельменное тесто без яиц

Пельменное тесто без яиц

В стандартное "магазинное" тесто для пельменей не ложится ничего лишнего, только мука, вода и соль. В..

Мука

Фото Заварное тесто для эклеров

Заварное тесто для эклеров

Заварным считается тесто, образующее при выпекании полости внутри изделий, таких как пирожные эклеры,..

Мука, Молоко, Масло, Яйца

Фото Сдобное дрожжевое тесто

Сдобное дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто с увеличенным количеством сдобы (масла, яиц, сахара) - сдобное, в основном используется для выпекания сладких мучных изделий,..

Мука, Дрожжи, Молоко, Масло

Фото Дрожжевое безопарное тесто

Дрожжевое безопарное тесто

Дрожжевое тесто считается безопарным если оно замешивается за один прием и содержит в своем составе минимум сдобы (сахара, масла и яиц). Для..

Мука, Дрожжи, Яйца